Chi siamo
Da Alice si celebra il legame autentico con il territorio, attraverso storie di orto e di mare e di una cucina che esalta le radici della tradizione veneta, riportandole al presente con innovazione e rispetto.
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Da Alice è anche una casa, un’accoglienza familiare. Entrando, si viene accolti da un’intera famiglia che da oltre trenta anni vive e respira la ristorazione. Da Alice mettiamo in tavola esperienza, passione e amore per l’ospitalità.
Mission
La nostra missione è riscoprire e valorizzare la cucina locale, mettendo in luce le abilità artigianali del nostro territorio. Creiamo piatti che non solo nutrono, ma che evocano emozioni profonde, trasformando ogni morso in un ricordo indelebile.
Un viaggio nella cucina veneta
​Vogliamo trasformare ogni piatto in un viaggio di stupore e scoperta, riportando alla luce i sapori autentici della nostra terra in una forma nuova, capace di connettere passato e futuro.
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Da Alice è un invito a riscoprire le radici e a immaginare un nuovo modo di vivere la tradizione: l'esperienza della cucina veneta moderna in un luogo dove la semplicità dei sapori di casa incontra la ricerca della materia prima.
