Antipasto da Alice

Cruditè di mare selezionate dallo Chef

Carpaccio di tonno, polvere di alga Nori, olio al limone

Spiedo di rana pescatrice, fagiolini, tartare di verdure in olio cottura

Tacos di ceci, tartare di pomodoro, zucchine e hummus di olive nere

Crema fredda di patate, porro, pere e Caprino all’erba cipollina

Zuppa di Pesce

Risotto con scampi, melanzane e basilico (min. 2 persone)

Spaghetto con vongole

Tagliolini integrali, freddi, limone e caviale al peperone rosso

Mezzelune di ricotta, capperi, crema di pomodoro infornato e menta

Fritto misto

Tagliata di tonno, cuore di bue piastrato e olio al basilico

Rombo in crosta di erbette e scampi

Hamburger di orzo, carote e avocado

Il giardino nel piatto

Tiramisù tradizionale

Millefoglie di frutta

Gelato alla vaniglia, caramello salato e mandorle croccanti

Tarte Tain alle mele

Torta al cioccolato con gelato alla vaniglia

Sorbetto