Antipasto da Alice

Cruditè di mare selezionate dallo Chef

Tartare di branzino, frutti rossi e zenzero

Spiedo di capesante, asparagi verdi e glassa alle verdure

Ciambella di patate, misticanza di primavera e aglio nero

Uovo poché, asparagi verdi, salicornia e pecorino

Zuppa

Risotto con scampi, piselli e limone

Spaghetto con vongole

Orecchiette con pesto di finocchio, mandorle e basilico

Mezzelune di ricotta, capperi, pomodori secchi, parmigiano e burro all'erba cipollina

Fritto misto

Tagliata di tonno e fagiolini

Rombo in crosta di erbette e scampi

Mosaico di porro e alga Nori su crema di carote e Tahina

Frittata di ceci, cipolla rossa e agretti

Tiramisù tradizionale

Millefoglie di frutta

Gelato alla vaniglia, caramello salato e mandorle croccanti

Tarte Tain alle mele

Torta al cioccolato con gelato alla vaniglia

Sorbetto